Toxicologia

Giftkunde é a palavra alemã para toxicologia (do grego: toxikon= veneno de flecha e logos= ensino). A toxicologia se vê como o estudo de toxinas, envenenamento e tratamento de envenenamento.

Como um assunto interdisciplinar, é afiliado à farmacologia. O campo de atuação da toxicologia se sobrepõe à bioquímica, pois se pesquisam as bases moleculares das intoxicações. Muitos químicos e bioquímicos são, portanto, também empregados como toxicologistas.