Edelpilzkäse

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para queijo azul .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	333	kcal
quilojoules	1394	kJ
proteína	22,9	G
gordo	25,8	G
carboidratos	0	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	15,7	G
Ácidos graxos monoinsaturados	7,7	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,9	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0,2	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,5	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0	mg
Vitamina B2	0,5	mg
Vitamina B6	0,4	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	0,8	mg
ácido pantotênico	2.4	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	556	mg
Cloro [Cl]	1764	mg
Potássio [K]	146	mg
Magnésio [Mg]	47	mg
Sódio [Na]	1236	mg
fósforo [P]	372	mg
enxofre [S]	240	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	162	µg
ferro [Fe]	511	µg
Flúor [F]	149	µg
Manganês [Mn]	184	µg
Iodo [J]	41	µg
Zinco [Zn]	3815	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	588	mg
arginina	704	mg
aspargina	165	mg
ácido aspártico	1391	mg
cisteína	92	mg
glutamina	540	mg
ácido glutâmico	4552	mg
glicerina	324	mg
histidina	576	mg
isoleucina	1167	mg

mais aminoácidos
leucina	2130	mg
lisina	1683	mg
metionina	501	mg
fenilalanina	981	mg
prolina	2590	mg
serina	1247	mg
treonina	920	mg
triptofano	280	mg
tirosina	1188	mg
valina	1261	mg