Farinha de cevada
Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para
farinha de cevada .
Valores nutricionais por 100g
|
quilocalorias
|
332
|
kcal
|
quilojoules
|
1387
|
kJ
|
proteína
|
9.7
|
G
|
gordo
|
2
|
G
|
carboidratos
|
67,3
|
G
|
dos quais açúcares
|
0,3
|
G
|
fibra
|
4.7
|
G
|
Ácidos graxos por 100g
|
Ácidos graxos saturados
|
0,3
|
G
|
Ácidos graxos monoinsaturados
|
0,2
|
G
|
Ácidos graxos poliinsaturados
|
0,9
|
G
|
colesterol
|
0
|
G
|
Vitaminas por 100g
|
Vitamina A
|
0
|
mg
|
vitamina C
|
0
|
mg
|
Vitamina D
|
0
|
mg
|
vitamina E
|
0,9
|
mg
|
vitamina k
|
0
|
mg
|
Vitamina B1
|
0,2
|
mg
|
Vitamina B2
|
0,1
|
mg
|
Vitamina B5
|
0,6
|
mg
|
Vitamina B6
|
0,3
|
mg
|
Vitamina b12
|
0
|
mg
|
biotina
|
0
|
mg
|
ácido fólico
|
0
|
mg
|
niacina
|
5.9
|
mg
|
ácido pantotênico
|
0,6
|
mg
|
Minerais por 100g
|
Cálcio [Ca]
|
42
|
mg
|
Cloro [Cl]
|
26
|
mg
|
Potássio [K]
|
490
|
mg
|
Magnésio [Mg]
|
150
|
mg
|
Sódio [Na]
|
3
|
mg
|
fósforo [P]
|
421
|
mg
|
enxofre [S]
|
125
|
mg
|
Oligoelementos por 100g
|
cobre [Cu]
|
526
|
µg
|
ferro [Fe]
|
4635
|
µg
|
Flúor [F]
|
119
|
µg
|
Manganês [Mn]
|
1536
|
µg
|
Iodo [J]
|
5
|
µg
|
Zinco [Zn]
|
2576
|
µg
|
Aminoácidos por 100g
|
alanina
|
472
|
mg
|
arginina
|
522
|
mg
|
aspargina
|
39
|
mg
|
ácido aspártico
|
542
|
mg
|
cisteína
|
126
|
mg
|
glutamina
|
14
|
mg
|
ácido glutâmico
|
2554
|
mg
|
glicerina
|
396
|
mg
|
histidina
|
188
|
mg
|
isoleucina
|
418
|
mg
|
mais aminoácidos
|
leucina
|
638
|
mg
|
lisina
|
352
|
mg
|
metionina
|
159
|
mg
|
fenilalanina
|
522
|
mg
|
prolina
|
1124
|
mg
|
serina
|
458
|
mg
|
treonina
|
365
|
mg
|
triptofano
|
146
|
mg
|
tirosina
|
360
|
mg
|
valina
|
430
|
mg
|
As informações acima não pretendem ser completas ou corretas.