Hallimasch

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para fungo de mel .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	16	kcal
quilojoules	66	kJ
proteína	2.2	G
gordo	0,7	G
carboidratos	0,1	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	7.2	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	0,2	G
Ácidos graxos monoinsaturados	0	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,4	G
colesterol	0	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	4.7	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,1	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,1	mg
Vitamina B2	0,4	mg
Vitamina B5	2,5	mg
Vitamina B6	0,1	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	5,5	mg
ácido pantotênico	2.7	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	4	mg
Cloro [Cl]	32	mg
Potássio [K]	463	mg
Magnésio [Mg]	13	mg
Sódio [Na]	3	mg
fósforo [P]	113	mg
enxofre [S]	32	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	309	µg
ferro [Fe]	970	µg
Flúor [F]	48	µg
Manganês [Mn]	152	µg
Iodo [J]	11	µg
Zinco [Zn]	530	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	102	mg
arginina	99	mg
aspargina	275	mg
ácido aspártico	104	mg
cisteína	89	mg
glutamina	376	mg
ácido glutâmico	142	mg
glicerina	55	mg
histidina	40	mg
isoleucina	78	mg

mais aminoácidos
leucina	132	mg
lisina	99	mg
metionina	23	mg
fenilalanina	71	mg
prolina	115	mg
serina	64	mg
treonina	121	mg
triptofano	28	mg
tirosina	100	mg
valina	88	mg