Coração de vitela

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para coração de bezerro .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	111	kcal
quilojoules	464	kJ
proteína	17,9	G
gordo	4.1	G
carboidratos	0,1	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	2	G
Ácidos graxos monoinsaturados	1.1	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,1	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	5.4	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,4	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,5	mg
Vitamina B2	1	mg
Vitamina B5	2,8	mg
Vitamina B6	0,3	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	6,5	mg
ácido pantotênico	2,8	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	5	mg
Cloro [Cl]	97	mg
Potássio [K]	277	mg
Magnésio [Mg]	17	mg
Sódio [Na]	80	mg
fósforo [P]	217	mg
enxofre [S]	186	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	323	µg
ferro [Fe]	4282	µg
Flúor [F]	46	µg
Manganês [Mn]	32	µg
Iodo [J]	33	µg
Zinco [Zn]	1352	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	969	mg
arginina	1033	mg
aspargina	372	mg
ácido aspártico	1457	mg
cisteína	231	mg
glutamina	728	mg
ácido glutâmico	2846	mg
glicerina	907	mg
histidina	391	mg
isoleucina	928	mg

mais aminoácidos
leucina	1408	mg
lisina	1591	mg
metionina	401	mg
fenilalanina	758	mg
prolina	625	mg
serina	814	mg
treonina	751	mg
triptofano	216	mg
tirosina	537	mg
valina	904	mg