Mexilhão

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para mexilhão .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	70	kcal
quilojoules	292	kJ
proteína	10.2	G
gordo	1,5	G
carboidratos	3.4	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	0,3	G
Ácidos graxos monoinsaturados	0,3	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,5	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0,1	mg
vitamina C	3.4	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,8	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,2	mg
Vitamina B2	0,2	mg
Vitamina B5	0,3	mg
Vitamina B6	0,1	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	1,6	mg
ácido pantotênico	0,3	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	26	mg
Cloro [Cl]	435	mg
Potássio [K]	277	mg
Magnésio [Mg]	35	mg
Sódio [Na]	275	mg
fósforo [P]	185	mg
enxofre [S]	381	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	182	µg
ferro [Fe]	4915	µg
Flúor [F]	128	µg
Manganês [Mn]	176	µg
Iodo [J]	130	µg
Zinco [Zn]	2619	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	552	mg
arginina	790	mg
aspargina	337	mg
ácido aspártico	1034	mg
cisteína	91	mg
glutamina	466	mg
ácido glutâmico	1433	mg
glicerina	477	mg
histidina	200	mg
isoleucina	483	mg

mais aminoácidos
leucina	730	mg
lisina	715	mg
metionina	231	mg
fenilalanina	363	mg
prolina	390	mg
serina	487	mg
treonina	476	mg
triptofano	112	mg
tirosina	395	mg
valina	472	mg