Purê de oleaginosas

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para papas de oleaginosas .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	631	kcal
quilojoules	2641	kJ
proteína	18,5	G
gordo	49,9	G
carboidratos	22,3	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	5.1	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	6	G
Ácidos graxos monoinsaturados	10,6	G
Ácidos graxos poliinsaturados	31:4	G
colesterol	0	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	2,5	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	38,6	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	2.1	mg
Vitamina B2	0,3	mg
Vitamina B5	-	mg
Vitamina B6	1	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	5.2	mg
ácido pantotênico	5.4	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	115	mg
Cloro [Cl]	32	mg
Potássio [K]	66	mg
Magnésio [Mg]	343	mg
Sódio [Na]	3	mg
fósforo [P]	780	mg
enxofre [S]	94	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	1976	µg
ferro [Fe]	4418	µg
Flúor [F]	41	µg
Manganês [Mn]	2152	µg
Iodo [J]	13	µg
Zinco [Zn]	5396	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	813	mg
arginina	1881	mg
aspargina	12	mg
ácido aspártico	1755	mg
cisteína	340	mg
glutamina	34	mg
ácido glutâmico	4468	mg
glicerina	1170	mg
histidina	481	mg
isoleucina	1021	mg

mais aminoácidos
leucina	1317	mg
lisina	736	mg
metionina	329	mg
fenilalanina	942	mg
prolina	859	mg
serina	848	mg
treonina	701	mg
triptofano	294	mg
tirosina	472	mg
valina	1032	mg