Provolone

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Provolone .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	394	kcal
quilojoules	1648	kJ
proteína	28.1	G
gordo	30	G
carboidratos	0	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	18,9	G
Ácidos graxos monoinsaturados	8.3	G
Ácidos graxos poliinsaturados	1.1	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0,3	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,5	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0	mg
Vitamina B2	0,3	mg
Vitamina B5	0,4	mg
Vitamina B6	0,1	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	0,2	mg
ácido pantotênico	0,4	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	811	mg
Cloro [Cl]	873	mg
Potássio [K]	121	mg
Magnésio [Mg]	32	mg
Sódio [Na]	560	mg
fósforo [P]	530	mg
enxofre [S]	257	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	247	µg
ferro [Fe]	460	µg
Flúor [F]	160	µg
Manganês [Mn]	29	µg
Iodo [J]	38	µg
Zinco [Zn]	4095	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	703	mg
arginina	859	mg
aspargina	487	mg
ácido aspártico	1414	mg
cisteína	133	mg
glutamina	1862	mg
ácido glutâmico	5409	mg
glicerina	403	mg
histidina	821	mg
isoleucina	1540	mg

mais aminoácidos
leucina	2322	mg
lisina	1904	mg
metionina	611	mg
fenilalanina	1150	mg
prolina	3009	mg
serina	1286	mg
treonina	1035	mg
triptofano	315	mg
tirosina	1271	mg
valina	1607	mg