Rim de vaca

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para rim bovino .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	106	kcal
quilojoules	442	kJ
proteína	17	G
gordo	3,5	G
carboidratos	0,9	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	1,4	G
Ácidos graxos monoinsaturados	0,8	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,2	G
colesterol	0,4	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0,4	mg
vitamina C	10,9	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,3	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,3	mg
Vitamina B2	2.1	mg
Vitamina B5	4,0	mg
Vitamina B6	0,4	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0,1	mg
niacina	5.9	mg
ácido pantotênico	4.1	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	11	mg
Cloro [Cl]	212	mg
Potássio [K]	212	mg
Magnésio [Mg]	19	mg
Sódio [Na]	169	mg
fósforo [P]	238	mg
enxofre [S]	182	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	408	µg
ferro [Fe]	9500	µg
Flúor [F]	198	µg
Manganês [Mn]	104	µg
Iodo [J]	4	µg
Zinco [Zn]	1999	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	857	mg
arginina	904	mg
aspargina	849	mg
ácido aspártico	1410	mg
cisteína	235	mg
glutamina	1104	mg
ácido glutâmico	1834	mg
glicerina	1000	mg
histidina	424	mg
isoleucina	797	mg

mais aminoácidos
leucina	1323	mg
lisina	1249	mg
metionina	292	mg
fenilalanina	768	mg
prolina	879	mg
serina	709	mg
treonina	636	mg
triptofano	220	mg
tirosina	555	mg
valina	911	mg