Espinafre

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para espinafre .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	16	kcal
quilojoules	68	kJ
proteína	2.7	G
gordo	0,3	G
carboidratos	0,6	G
dos quais açúcares	0,2	G
fibra	2.6	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	0	G
Ácidos graxos monoinsaturados	0	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,2	G
colesterol	0	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0,8	mg
vitamina C	48,4	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	1,5	mg
vitamina k	0,3	mg
Vitamina B1	0,1	mg
Vitamina B2	0,2	mg
Vitamina B5	0,3	mg
Vitamina B6	0,2	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0,1	mg
niacina	0,6	mg
ácido pantotênico	0,2	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	135	mg
Cloro [Cl]	58	mg
Potássio [K]	658	mg
Magnésio [Mg]	61	mg
Sódio [Na]	63	mg
fósforo [P]	50	mg
enxofre [S]	18	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	120	µg
ferro [Fe]	4141	µg
Flúor [F]	120	µg
Manganês [Mn]	474	µg
Iodo [J]	13	µg
Zinco [Zn]	619	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	135	mg
arginina	151	mg
aspargina	168	mg
ácido aspártico	227	mg
cisteína	32	mg
glutamina	215	mg
ácido glutâmico	291	mg
glicerina	116	mg
histidina	55	mg
isoleucina	111	mg

mais aminoácidos
leucina	194	mg
lisina	179	mg
metionina	44	mg
fenilalanina	117	mg
prolina	106	mg
serina	109	mg
treonina	122	mg
triptofano	37	mg
tirosina	105	mg
valina	157	mg