Fígado de ovelha cozido

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Fígado de ovelha cozido .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	143	kcal
quilojoules	597	kJ
proteína	23,9	G
gordo	3.8	G
carboidratos	2.6	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	1.1	G
Ácidos graxos monoinsaturados	1	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,6	G
colesterol	0,3	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	18,8	mg
vitamina C	23,5	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,4	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,3	mg
Vitamina B2	3.9	mg
Vitamina B5	-	mg
Vitamina B6	0,4	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0,1	mg
ácido fólico	0,2	mg
niacina	14,4	mg
ácido pantotênico	7,8	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	4	mg
Cloro [Cl]	78	mg
Potássio [K]	253	mg
Magnésio [Mg]	19	mg
Sódio [Na]	86	mg
fósforo [P]	340	mg
enxofre [S]	237	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	7797	µg
ferro [Fe]	12897	µg
Flúor [F]	93	µg
Manganês [Mn]	327	µg
Iodo [J]	3	µg
Zinco [Zn]	4524	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1110	mg
arginina	1218	mg
aspargina	1093	mg
ácido aspártico	1837	mg
cisteína	311	mg
glutamina	1735	mg
ácido glutâmico	2918	mg
glicerina	1136	mg
histidina	860	mg
isoleucina	1007	mg

mais aminoácidos
leucina	1684	mg
lisina	1815	mg
metionina	529	mg
fenilalanina	1204	mg
prolina	1146	mg
serina	1024	mg
treonina	1007	mg
triptofano	298	mg
tirosina	655	mg
valina	1296	mg