Ombro de porco defumado

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para ombro de porco fumado .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	191	kcal
quilojoules	798	kJ
proteína	18.1	G
gordo	12,6	G
carboidratos	0	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	4,5	G
Ácidos graxos monoinsaturados	5,8	G
Ácidos graxos poliinsaturados	1.2	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,3	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,9	mg
Vitamina B2	0,2	mg
Vitamina B5	0,5	mg
Vitamina B6	0,6	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	2.6	mg
ácido pantotênico	0,5	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	9	mg
Cloro [Cl]	54	mg
Potássio [K]	252	mg
Magnésio [Mg]	23	mg
Sódio [Na]	64	mg
fósforo [P]	144	mg
enxofre [S]	192	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	94	µg
ferro [Fe]	1925	µg
Flúor [F]	74	µg
Manganês [Mn]	14	µg
Iodo [J]	1	µg
Zinco [Zn]	3051	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1122	mg
arginina	1089	mg
aspargina	26	mg
ácido aspártico	1770	mg
cisteína	238	mg
glutamina	18	mg
ácido glutâmico	3265	mg
glicerina	928	mg
histidina	674	mg
isoleucina	929	mg

mais aminoácidos
leucina	1318	mg
lisina	1604	mg
metionina	495	mg
fenilalanina	769	mg
prolina	909	mg
serina	919	mg
treonina	880	mg
triptofano	213	mg
tirosina	748	mg
valina	960	mg