Wurst

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para salsicha vara .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	264	kcal
quilojoules	1105	kJ
proteína	17,3	G
gordo	20,6	G
carboidratos	0,5	G
dos quais açúcares	0,2	G
fibra	0,1	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	8.2	G
Ácidos graxos monoinsaturados	9.6	G
Ácidos graxos poliinsaturados	1,6	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	22:4	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,2	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,4	mg
Vitamina B2	0,2	mg
Vitamina B5	0,4	mg
Vitamina B6	0,2	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	2.7	mg
ácido pantotênico	0,3	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	13	mg
Cloro [Cl]	1104	mg
Potássio [K]	286	mg
Magnésio [Mg]	25	mg
Sódio [Na]	850	mg
fósforo [P]	159	mg
enxofre [S]	137	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	86	µg
ferro [Fe]	1351	µg
Flúor [F]	44	µg
Manganês [Mn]	67	µg
Iodo [J]	2	µg
Zinco [Zn]	2453	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	895	mg
arginina	1021	mg
aspargina	570	mg
ácido aspártico	1669	mg
cisteína	201	mg
glutamina	837	mg
ácido glutâmico	2452	mg
glicerina	733	mg
histidina	508	mg
isoleucina	830	mg

mais aminoácidos
leucina	1333	mg
lisina	1488	mg
metionina	436	mg
fenilalanina	687	mg
prolina	667	mg
serina	660	mg
treonina	680	mg
triptofano	183	mg
tirosina	583	mg
valina	852	mg