Raiz de salsa cozida

Aqui você encontrará informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Salsa de raiz cozida .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	32	kcal
quilojoules	134	kJ
proteína	2.6	G
gordo	0,4	G
carboidratos	4.2	G
dos quais açúcares	0,3	G
fibra	4.6	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	0,1	G
Ácidos graxos monoinsaturados	0	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,2	G
colesterol	0	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	24,6	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	1,7	mg
vitamina k	0,1	mg
Vitamina B1	0,1	mg
Vitamina B2	0,1	mg
Vitamina B5	0,1	mg
Vitamina B6	0,2	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	1,4	mg
ácido pantotênico	0,1	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	40	mg
Cloro [Cl]	28	mg
Potássio [K]	199	mg
Magnésio [Mg]	18	mg
Sódio [Na]	5	mg
fósforo [P]	50	mg
enxofre [S]	37	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	212	µg
ferro [Fe]	823	µg
Flúor [F]	72	µg
Manganês [Mn]	154	µg
Iodo [J]	1	µg
Zinco [Zn]	133	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	84	mg
arginina	95	mg
aspargina	79	mg
ácido aspártico	267	mg
cisteína	10	mg
glutamina	224	mg
ácido glutâmico	759	mg
glicerina	77	mg
histidina	41	mg
isoleucina	86	mg

mais aminoácidos
leucina	113	mg
lisina	102	mg
metionina	27	mg
fenilalanina	68	mg
prolina	253	mg
serina	84	mg
treonina	84	mg
triptofano	25	mg
tirosina	33	mg
valina	132	mg