Repolho branco

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para repolho branco .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	26	kcal
quilojoules	107	kJ
proteína	1,4	G
gordo	0,2	G
carboidratos	4.4	G
dos quais açúcares	3.8	G
fibra	3.1	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	0	G
Ácidos graxos monoinsaturados	0	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,1	G
colesterol	0	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	42,6	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	1,8	mg
vitamina k	0,1	mg
Vitamina B1	0	mg
Vitamina B2	0	mg
Vitamina B5	0,3	mg
Vitamina B6	0,1	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	0,3	mg
ácido pantotênico	0,2	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	46	mg
Cloro [Cl]	34	mg
Potássio [K]	196	mg
Magnésio [Mg]	22	mg
Sódio [Na]	12	mg
fósforo [P]	30	mg
enxofre [S]	56	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	32	µg
ferro [Fe]	530	µg
Flúor [F]	12	µg
Manganês [Mn]	91	µg
Iodo [J]	5	µg
Zinco [Zn]	214	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	56	mg
arginina	101	mg
aspargina	35	mg
ácido aspártico	115	mg
cisteína	15	mg
glutamina	80	mg
ácido glutâmico	265	mg
glicerina	37	mg
histidina	26	mg
isoleucina	45	mg

mais aminoácidos
leucina	72	mg
lisina	64	mg
metionina	14	mg
fenilalanina	42	mg
prolina	254	mg
serina	71	mg
treonina	48	mg
triptofano	15	mg
tirosina	26	mg
valina	59	mg