Cozido a cavalo

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para cavalo cozido .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	160	kcal
quilojoules	671	kJ
proteína	31	G
gordo	3,5	G
carboidratos	0,5	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	1,5	G
Ácidos graxos monoinsaturados	1,5	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,2	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,3	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,1	mg
Vitamina B2	0,1	mg
Vitamina B5	0,4	mg
Vitamina B6	0,2	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	3.6	mg
ácido pantotênico	0,4	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	12	mg
Cloro [Cl]	7	mg
Potássio [K]	310	mg
Magnésio [Mg]	20	mg
Sódio [Na]	40	mg
fósforo [P]	178	mg
enxofre [S]	169	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	135	µg
ferro [Fe]	4256	µg
Flúor [F]	25	µg
Manganês [Mn]	17	µg
Iodo [J]	1	µg
Zinco [Zn]	2678	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1512	mg
arginina	2635	mg
aspargina	1120	mg
ácido aspártico	2446	mg
cisteína	344	mg
glutamina	1579	mg
ácido glutâmico	3451	mg
glicerina	1307	mg
histidina	1225	mg
isoleucina	1534	mg

mais aminoácidos
leucina	2183	mg
lisina	2059	mg
metionina	1938	mg
fenilalanina	972	mg
prolina	1120	mg
serina	1250	mg
treonina	1376	mg
triptofano	137	mg
tirosina	1137	mg
valina	1641	mg