Catering

Catering é o nome de um serviço - em particular para o fornecimento profissional e entrega de alimentos e bebidas para um local específico, geralmente um evento ou ponto de refresco.

O leque de serviços oferecidos pela empresa ou contratante nomeado como fornecedor pode ir desde a entrega de refeições pré-produzidas até a construção de um negócio de catering temporário ou a utilização de food trucks modernos.

O chamado catering não alimentar consiste em alugar equipamentos para um evento de catering.

A restauração inclui também o fornecimento e/ou entrega de alimentos a escolas, cantinas e cantinas. No caso de escolas, cantinas ou asilos, por exemplo, estes são chamados de alimentação comunitária.