Don Melchor

O maior e mais prestigiado Adega Chiles foi fundada em 1883 por Don Melchor de Concha y Toro. Está localizado no Vale do Maipo, a poucos quilômetros a sudeste de Santiago.
A lista de vinhos premium da Concha y Toro é encabeçada por "Don Melchor", que já foi eleito um dos TOP 100 melhores vinhos do mundo várias vezes em degustações da Wine Spectator.
Em 1995, o mestre de adega Ignacio Recabarren entrou em cooperação com a Concha y Toro. Isso marcou o nascimento do premiado Carmenères do Fundo Peumo.

Vale do Maipo

Fruta madura límpida no buquê, algum cassis e eucalipto, persistente, poderoso na boca, fruta desenvolvida, boa estrutura.