Alcachofra cozida

Aqui você encontrará informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Alcachofra cozida .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	19	kcal
quilojoules	81	kJ
proteína	2.3	G
gordo	0,1	G
carboidratos	2.2	G
dos quais açúcares	1,7	G
fibra	11,5	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	0	G
Ácidos graxos monoinsaturados	0	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,1	G
colesterol	0	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	4	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,2	mg
vitamina k	0,1	mg
Vitamina B1	0,1	mg
Vitamina B2	0	mg
Vitamina B6	0,1	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	0,6	mg
ácido pantotênico	0,2	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	53	mg
Cloro [Cl]	40	mg
Potássio [K]	195	mg
Magnésio [Mg]	20	mg
Sódio [Na]	37	mg
fósforo [P]	121	mg
enxofre [S]	16	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	325	µg
ferro [Fe]	1342	µg
Flúor [F]	55	µg
Manganês [Mn]	366	µg
Iodo [J]	4	µg
Zinco [Zn]	49	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	124	mg
arginina	95	mg
aspargina	183	mg
ácido aspártico	219	mg
cisteína	23	mg
glutamina	293	mg
ácido glutâmico	350	mg
glicerina	64	mg
histidina	36	mg
isoleucina	99	mg

mais aminoácidos
leucina	132	mg
lisina	131	mg
metionina	30	mg
fenilalanina	78	mg
prolina	99	mg
serina	73	mg
treonina	81	mg
triptofano	26	mg
tirosina	51	mg
valina	101	mg