Ostra
Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para
ostra .
| Valores nutricionais por 100g
|
| quilocalorias
|
64
|
kcal
|
| quilojoules
|
266
|
kJ
|
| proteína
|
8.6
|
G
|
| gordo
|
1,4
|
G
|
| carboidratos
|
3.8
|
G
|
| dos quais açúcares
|
0
|
G
|
| fibra
|
0
|
G
|
| Ácidos graxos por 100g
|
| Ácidos graxos saturados
|
0,3
|
G
|
| Ácidos graxos monoinsaturados
|
0,2
|
G
|
| Ácidos graxos poliinsaturados
|
0,4
|
G
|
| colesterol
|
0,1
|
G
|
| Vitaminas por 100g
|
| Vitamina A
|
0,1
|
mg
|
| vitamina C
|
0
|
mg
|
| Vitamina D
|
0
|
mg
|
| vitamina E
|
0,8
|
mg
|
| vitamina k
|
0
|
mg
|
| Vitamina B1
|
0,1
|
mg
|
| Vitamina B2
|
0,2
|
mg
|
| Vitamina B6
|
0,2
|
mg
|
| Vitamina b12
|
0
|
mg
|
| biotina
|
0
|
mg
|
| ácido fólico
|
0
|
mg
|
| niacina
|
2.3
|
mg
|
| ácido pantotênico
|
0,3
|
mg
|
| Minerais por 100g
|
| Cálcio [Ca]
|
46
|
mg
|
| Cloro [Cl]
|
460
|
mg
|
| Potássio [K]
|
213
|
mg
|
| Magnésio [Mg]
|
31
|
mg
|
| Sódio [Na]
|
116
|
mg
|
| fósforo [P]
|
128
|
mg
|
| enxofre [S]
|
192
|
mg
|
| Oligoelementos por 100g
|
| cobre [Cu]
|
4684
|
µg
|
| ferro [Fe]
|
6164
|
µg
|
| Flúor [F]
|
121
|
µg
|
| Manganês [Mn]
|
473
|
µg
|
| Iodo [J]
|
63
|
µg
|
| Zinco [Zn]
|
84150
|
µg
|
| Aminoácidos por 100g
|
| alanina
|
573
|
mg
|
| arginina
|
624
|
mg
|
| aspargina
|
96
|
mg
|
| ácido aspártico
|
882
|
mg
|
| cisteína
|
102
|
mg
|
| glutamina
|
142
|
mg
|
| ácido glutâmico
|
1310
|
mg
|
| glicerina
|
535
|
mg
|
| histidina
|
166
|
mg
|
| isoleucina
|
435
|
mg
|
| mais aminoácidos
|
| leucina
|
665
|
mg
|
| lisina
|
682
|
mg
|
| metionina
|
209
|
mg
|
| fenilalanina
|
331
|
mg
|
| prolina
|
353
|
mg
|
| serina
|
423
|
mg
|
| treonina
|
377
|
mg
|
| triptofano
|
71
| mg
|
| tirosina
|
271
|
mg
|
| valina
|
393
|
mg
|
As informações acima não pretendem ser completas ou corretas.
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