Brotos de bambu

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para rebentos de bambu .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	17	kcal
quilojoules	70	kJ
proteína	2.6	G
gordo	0,3	G
carboidratos	0,9	G
dos quais açúcares	0,4	G
fibra	2.4	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	0,1	G
Ácidos graxos monoinsaturados	0	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,1	G
colesterol	0	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	6.7	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,3	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,1	mg
Vitamina B2	0,1	mg
Vitamina B6	0,1	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	0,6	mg
ácido pantotênico	0,3	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	15	mg
Cloro [Cl]	17	mg
Potássio [K]	503	mg
Magnésio [Mg]	3	mg
Sódio [Na]	6	mg
fósforo [P]	53	mg
enxofre [S]	23	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	235	µg
ferro [Fe]	728	µg
Flúor [F]	48	µg
Manganês [Mn]	340	µg
Iodo [J]	4	µg
Zinco [Zn]	192	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	123	mg
arginina	92	mg
aspargina	300	mg
ácido aspártico	371	mg
cisteína	20	mg
glutamina	202	mg
ácido glutâmico	250	mg
glicerina	86	mg
histidina	42	mg
isoleucina	83	mg

mais aminoácidos
leucina	134	mg
lisina	122	mg
metionina	26	mg
fenilalanina	82	mg
prolina	223	mg
serina	118	mg
treonina	82	mg
triptofano	27	mg
tirosina	61	mg
valina	106	mg