Molho escuro

Aqui você encontrará informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para molho escuro .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	53	kcal
quilojoules	220	kJ
proteína	3,5	G
gordo	1,9	G
carboidratos	5.2	G
dos quais açúcares	0,6	G
fibra	0,5	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	0,8	G
Ácidos graxos monoinsaturados	0,8	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,2	G
colesterol	0	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	1,8	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,1	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0	mg
Vitamina B2	0	mg
Vitamina B6	0	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	0,5	mg
ácido pantotênico	0,1	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	18	mg
Cloro [Cl]	591	mg
Potássio [K]	93	mg
Magnésio [Mg]	8º	mg
Sódio [Na]	405	mg
fósforo [P]	40	mg
enxofre [S]	38	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	59	µg
ferro [Fe]	584	µg
Flúor [F]	24	µg
Manganês [Mn]	58	µg
Iodo [J]	3	µg
Zinco [Zn]	788	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	215	mg
arginina	219	mg
aspargina	36	mg
ácido aspártico	354	mg
cisteína	38	mg
glutamina	59	mg
ácido glutâmico	572	mg
glicerina	156	mg
histidina	118	mg
isoleucina	165	mg

mais aminoácidos
leucina	276	mg
lisina	318	mg
metionina	90	mg
fenilalanina	144	mg
prolina	139	mg
serina	133	mg
treonina	141	mg
triptofano	38	mg
tirosina	116	mg
valina	184	mg