Repolho roxo

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para repolho roxo .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	18	kcal
quilojoules	75	kJ
proteína	1,5	G
gordo	0,2	G
carboidratos	2,5	G
dos quais açúcares	2.3	G
fibra	2.3	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	0	G
Ácidos graxos monoinsaturados	0	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,1	G
colesterol	0	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	23,5	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	1,8	mg
vitamina k	0,1	mg
Vitamina B1	0	mg
Vitamina B2	0	mg
Vitamina B6	0,1	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	0,3	mg
ácido pantotênico	0,2	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	36	mg
Cloro [Cl]	93	mg
Potássio [K]	143	mg
Magnésio [Mg]	12	mg
Sódio [Na]	3	mg
fósforo [P]	25	mg
enxofre [S]	64	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	43	µg
ferro [Fe]	392	µg
Flúor [F]	12	µg
Manganês [Mn]	86	µg
Iodo [J]	5	µg
Zinco [Zn]	169	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	52	mg
arginina	94	mg
aspargina	36	mg
ácido aspártico	108	mg
cisteína	16	mg
glutamina	97	mg
ácido glutâmico	288	mg
glicerina	32	mg
histidina	29	mg
isoleucina	44	mg

mais aminoácidos
leucina	72	mg
lisina	60	mg
metionina	14	mg
fenilalanina	44	mg
prolina	252	mg
serina	70	mg
treonina	47	mg
triptofano	15	mg
tirosina	24	mg
valina	59	mg