Champignon cozido

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Cogumelo cozido .

Valores nutricionais por 100g
Quilocalorias	15	kcal
quilojoules	63	kJ
Proteína	2.7	g
gordura	0,2	g
Carboidratos	0,5	g
dos quais açúcar	0,1	g
fibra dietética	2.1	g

Ácidos graxos por 100g
Ácidos Graxos Saturados	0,1	g
Ácidos Graxos Monoinsaturados	0	g
Ácidos gordos polinsaturados	0,1	g
Colesterol	0	g

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
Vitamina C	3.5	mg
Vitamina D	0	mg
Vitamina E	0,1	mg
Vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0,1	mg
Vitamina B2	0,4	mg
Vitamina B6	0,1	mg
Vitamina B12	0	mg
Biotina	0	mg
Ácido Fólico	0	mg
niacina	4.3	mg
ácido pantoténico	1,9	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	10	mg
cloro [Cl]	64	mg
Potássio [K]	332	mg
Magnésio [Mg]	10	mg
Sódio [Na]	7	mg
Fósforo [P]	117	mg
Enxofre [S]	35	mg

Oligoelementos por 100g
Cobre [Cu]	426	µg
Ferro [Fe]	971	µg
Flúor [F]	34	µg
Manganês [Mn]	94	µg
Iodo [J]	20	µg
Zinco [Zn]	469	µg

Aminoácidos por 100g
Alanina	127	mg
Arginina	197	mg
aspargina	341	mg
Ácido Aspártico	122	mg
cisteína	16	mg
Glutamina	574	mg
ácido glutâmico	205	mg
Glicerina	79	mg
Histidina	60	mg
Isoleucina	103	mg

mais aminoácidos
Leucina	107	mg
Lisina	156	mg
metionina	24	mg
Fenilalanina	80	mg
prolina	154	mg
serina	83	mg
treonina	81	mg
Triptofano	20	mg
tirosina	65	mg
Valina	92	mg