Gelatina
Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para
gelatina .
Valores nutricionais por 100g
|
quilocalorias
|
363
|
kcal
|
quilojoules
|
1521
|
kJ
|
proteína
|
89,5
|
G
|
gordo
|
0
|
G
|
carboidratos
|
0
|
G
|
dos quais açúcares
|
0
|
G
|
fibra
|
0
|
G
|
Ácidos graxos por 100g
|
Ácidos graxos saturados
|
0
|
G
|
Ácidos graxos monoinsaturados
|
0
|
G
|
Ácidos graxos poliinsaturados
|
0
|
G
|
colesterol
|
0
|
G
|
Vitaminas por 100g
|
Vitamina A
|
0
|
mg
|
vitamina C
|
0
|
mg
|
Vitamina D
|
0
|
mg
|
vitamina E
|
0
|
mg
|
vitamina k
|
0
|
mg
|
Vitamina B1
|
0
|
mg
|
Vitamina B2
|
0
|
mg
|
Vitamina B5
|
-
|
mg
|
Vitamina B6
|
0
|
mg
|
Vitamina b12
|
0
|
mg
|
biotina
|
0
|
mg
|
ácido fólico
|
0
|
mg
|
niacina
|
0
|
mg
|
ácido pantotênico
|
0
|
mg
|
Minerais por 100g
|
Cálcio [Ca]
|
11
|
mg
|
Cloro [Cl]
|
93
|
mg
|
Potássio [K]
|
20
|
mg
|
Magnésio [Mg]
|
11
|
mg
|
Sódio [Na]
|
50
|
mg
|
fósforo [P]
|
0
|
mg
|
enxofre [S]
|
93
|
mg
|
Oligoelementos por 100g
|
cobre [Cu]
|
53
|
µg
|
ferro [Fe]
|
109
|
µg
|
Flúor [F]
|
32
|
µg
|
Manganês [Mn]
|
36
|
µg
|
Iodo [J]
|
5
|
µg
|
Zinco [Zn]
|
188
|
µg
|
Aminoácidos por 100g
|
alanina
|
8356
|
mg
|
arginina
|
6863
|
mg
|
aspargina
|
1988
|
mg
|
ácido aspártico
|
4582
|
mg
|
cisteína
|
0
|
mg
|
glutamina
|
4114
|
mg
|
ácido glutâmico
|
9482
|
mg
|
glicerina
|
23552
|
mg
|
histidina
|
486
|
mg
|
isoleucina
|
1304
|
mg
|
mais aminoácidos
|
leucina
|
2505
|
mg
|
lisina
|
3900
|
mg
|
metionina
|
632
|
mg
|
fenilalanina
|
1536
|
mg
|
prolina
|
13420
|
mg
|
serina
|
2947
|
mg
|
treonina
|
1588
|
mg
|
triptofano
|
82
|
mg
|
tirosina
|
80
|
mg
|
valina
|
2047
|
mg
|
As informações acima não pretendem ser completas ou corretas.