Grão integral espelta verde

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para grãos integrais de espelta verdes .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	324	kcal
quilojoules	1355	kJ
proteína	10.1	G
gordo	2,8	G
carboidratos	63,3	G
dos quais açúcares	0,1	G
fibra	8.3	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	0,4	G
Ácidos graxos monoinsaturados	0,3	G
Ácidos graxos poliinsaturados	1.3	G
colesterol	0	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,3	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,3	mg
Vitamina B2	0,1	mg
Vitamina B5	1.2	mg
Vitamina B6	0,3	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	1,5	mg
ácido pantotênico	1.3	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	23	mg
Cloro [Cl]	19	mg
Potássio [K]	420	mg
Magnésio [Mg]	134	mg
Sódio [Na]	3	mg
fósforo [P]	436	mg
enxofre [S]	153	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	239	µg
ferro [Fe]	4368	µg
Flúor [F]	55	µg
Manganês [Mn]	2730	µg
Iodo [J]	0	µg
Zinco [Zn]	3675	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	351	mg
arginina	499	mg
aspargina	28	mg
ácido aspártico	569	mg
cisteína	217	mg
glutamina	32	mg
ácido glutâmico	3063	mg
glicerina	500	mg
histidina	214	mg
isoleucina	391	mg

mais aminoácidos
leucina	728	mg
lisina	268	mg
metionina	164	mg
fenilalanina	470	mg
prolina	1288	mg
serina	544	mg
treonina	287	mg
triptofano	107	mg
tirosina	352	mg
valina	503	mg