Salame de veado

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Salame de veado .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	319	kcal
quilojoules	1335	kJ
proteína	23,9	G
gordo	23,7	G
carboidratos	0,2	G
dos quais açúcares	0,2	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	9.3	G
Ácidos graxos monoinsaturados	10,4	G
Ácidos graxos poliinsaturados	2.7	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	23:6	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,3	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,5	mg
Vitamina B2	0,3	mg
Vitamina B5	0,7	mg
Vitamina B6	0,4	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	0,9	mg
ácido pantotênico	0,6	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	20	mg
Cloro [Cl]	1594	mg
Potássio [K]	316	mg
Magnésio [Mg]	28	mg
Sódio [Na]	1317	mg
fósforo [P]	229	mg
enxofre [S]	211	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	177	µg
ferro [Fe]	2165	µg
Flúor [F]	43	µg
Manganês [Mn]	63	µg
Iodo [J]	1	µg
Zinco [Zn]	2860	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1311	mg
arginina	1271	mg
aspargina	743	mg
ácido aspártico	2059	mg
cisteína	241	mg
glutamina	1315	mg
ácido glutâmico	3641	mg
glicerina	1117	mg
histidina	634	mg
isoleucina	1119	mg

mais aminoácidos
leucina	1820	mg
lisina	1972	mg
metionina	508	mg
fenilalanina	927	mg
prolina	1092	mg
serina	955	mg
treonina	989	mg
triptofano	253	mg
tirosina	831	mg
valina	1150	mg