Carne cozida de vitela

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Vitela cozida .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	217	kcal
quilojoules	908	kJ
proteína	21,3	G
gordo	14	G
carboidratos	0	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	4.7	G
Ácidos graxos monoinsaturados	4.3	G
Ácidos graxos poliinsaturados	1.1	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,2	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0	mg
Vitamina B2	0,2	mg
Vitamina B5	1,0	mg
Vitamina B6	0,2	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	4.3	mg
ácido pantotênico	0,9	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	16	mg
Cloro [Cl]	77	mg
Potássio [K]	210	mg
Magnésio [Mg]	19	mg
Sódio [Na]	59	mg
fósforo [P]	165	mg
enxofre [S]	221	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	119	µg
ferro [Fe]	3864	µg
Flúor [F]	28	µg
Manganês [Mn]	30	µg
Iodo [J]	0	µg
Zinco [Zn]	3861	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1468	mg
arginina	1569	mg
aspargina	37	mg
ácido aspártico	2293	mg
cisteína	255	mg
glutamina	23	mg
ácido glutâmico	3713	mg
glicerina	1083	mg
histidina	845	mg
isoleucina	1279	mg

mais aminoácidos
leucina	1975	mg
lisina	2102	mg
metionina	568	mg
fenilalanina	1000	mg
prolina	875	mg
serina	768	mg
treonina	1083	mg
triptofano	258	mg
tirosina	733	mg
valina	1348	mg