Carne cozida de vitela defumada
Aqui você encontrará informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para
Carne de vitela fumada cozida .
Valores nutricionais por 100g
|
quilocalorias
|
180
|
kcal
|
quilojoules
|
754
|
kJ
|
proteína
|
16,4
|
G
|
gordo
|
12.2
|
G
|
carboidratos
|
0
|
G
|
dos quais açúcares
|
0
|
G
|
fibra
|
0
|
G
|
Ácidos graxos por 100g
|
Ácidos graxos saturados
|
3.7
|
G
|
Ácidos graxos monoinsaturados
|
4.1
|
G
|
Ácidos graxos poliinsaturados
|
0,8
|
G
|
colesterol
|
0,1
|
G
|
Vitaminas por 100g
|
Vitamina A
|
0
|
mg
|
vitamina C
|
0
|
mg
|
Vitamina D
|
0
|
mg
|
vitamina E
|
0,1
|
mg
|
vitamina k
|
0
|
mg
|
Vitamina B1
|
0,1
|
mg
|
Vitamina B2
|
0,2
|
mg
|
Vitamina B6
|
0,4
|
mg
|
Vitamina b12
|
0
|
mg
|
biotina
|
0
|
mg
|
ácido fólico
|
0
|
mg
|
niacina
|
3.7
|
mg
|
ácido pantotênico
|
1
|
mg
|
Minerais por 100g
|
Cálcio [Ca]
|
14
|
mg
|
Cloro [Cl]
|
49
|
mg
|
Potássio [K]
|
263
|
mg
|
Magnésio [Mg]
|
19
|
mg
|
Sódio [Na]
|
79
|
mg
|
fósforo [P]
|
180
|
mg
|
enxofre [S]
|
169
|
mg
|
Oligoelementos por 100g
|
cobre [Cu]
|
95
|
µg
|
ferro [Fe]
|
3079
|
µg
|
Flúor [F]
|
20
|
µg
|
Manganês [Mn]
|
23
|
µg
|
Iodo [J]
|
0
|
µg
|
Zinco [Zn]
|
2878
|
µg
|
Aminoácidos por 100g
|
alanina
|
1115
|
mg
|
arginina
|
1180
|
mg
|
aspargina
|
24
|
mg
|
ácido aspártico
|
1610
|
mg
|
cisteína
|
175
|
mg
|
glutamina
|
44
|
mg
|
ácido glutâmico
|
2824
|
mg
|
glicerina
|
806
|
mg
|
histidina
|
642
|
mg
|
isoleucina
|
908
|
mg
|
mais aminoácidos
|
leucina
|
1402
|
mg
|
lisina
|
1417
|
mg
|
metionina
|
398
|
mg
|
fenilalanina
|
674
|
mg
|
prolina
|
774
|
mg
|
serina
|
579
|
mg
|
treonina
|
837
|
mg
|
triptofano
|
196
|
mg
|
tirosina
|
570
|
mg
|
valina
|
925
|
mg
|
As informações acima não pretendem ser completas ou corretas.