Carne cozida de vitela fresca

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Carne de vitela cozida fresca .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	134	kcal
quilojoules	560	kJ
proteína	18	G
gordo	6,5	G
carboidratos	0	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	2	G
Ácidos graxos monoinsaturados	1,9	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,7	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,2	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,1	mg
Vitamina B2	0,2	mg
Vitamina B5	1.1	mg
Vitamina B6	0,4	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	7.1	mg
ácido pantotênico	1.1	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	13	mg
Cloro [Cl]	62	mg
Potássio [K]	276	mg
Magnésio [Mg]	22	mg
Sódio [Na]	85	mg
fósforo [P]	184	mg
enxofre [S]	185	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	94	µg
ferro [Fe]	3210	µg
Flúor [F]	19	µg
Manganês [Mn]	25	µg
Iodo [J]	0	µg
Zinco [Zn]	3175	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1141	mg
arginina	1221	mg
aspargina	11	mg
ácido aspártico	1749	mg
cisteína	191	mg
glutamina	40	mg
ácido glutâmico	2916	mg
glicerina	744	mg
histidina	607	mg
isoleucina	1015	mg

mais aminoácidos
leucina	1552	mg
lisina	1537	mg
metionina	488	mg
fenilalanina	778	mg
prolina	809	mg
serina	663	mg
treonina	843	mg
triptofano	213	mg
tirosina	588	mg
valina	1134	mg