Carpa-cruz salgada

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Cruciano Salgado .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	113	kcal
quilojoules	471	kJ
proteína	14,6	G
gordo	5.7	G
carboidratos	0	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	1.1	G
Ácidos graxos monoinsaturados	2.7	G
Ácidos graxos poliinsaturados	1.3	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	1.1	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	2.7	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,1	mg
Vitamina B2	0,1	mg
Vitamina B6	0,1	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	2	mg
ácido pantotênico	0,6	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	98	mg
Cloro [Cl]	9505	mg
Potássio [K]	454	mg
Magnésio [Mg]	78	mg
Sódio [Na]	5800	mg
fósforo [P]	288	mg
enxofre [S]	241	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	147	µg
ferro [Fe]	975	µg
Flúor [F]	42	µg
Manganês [Mn]	136	µg
Iodo [J]	4	µg
Zinco [Zn]	866	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	955	mg
arginina	878	mg
aspargina	17	mg
ácido aspártico	1525	mg
cisteína	168	mg
glutamina	23	mg
ácido glutâmico	2079	mg
glicerina	636	mg
histidina	393	mg
isoleucina	725	mg

mais aminoácidos
leucina	1298	mg
lisina	1400	mg
metionina	413	mg
fenilalanina	639	mg
prolina	557	mg
serina	688	mg
treonina	708	mg
triptofano	146	mg
tirosina	499	mg
valina	891	mg