Carpas defumadas

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para carpa fumada .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	122	kcal
quilojoules	512	kJ
proteína	18,3	G
gordo	5.1	G
carboidratos	0	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	1.1	G
Ácidos graxos monoinsaturados	2,5	G
Ácidos graxos poliinsaturados	1	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0,7	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,5	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,1	mg
Vitamina B2	0	mg
Vitamina B5	0,4	mg
Vitamina B6	0,1	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	1,6	mg
ácido pantotênico	0,5	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	76	mg
Cloro [Cl]	60	mg
Potássio [K]	334	mg
Magnésio [Mg]	46	mg
Sódio [Na]	30	mg
fósforo [P]	248	mg
enxofre [S]	249	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	81	µg
ferro [Fe]	684	µg
Flúor [F]	33	µg
Manganês [Mn]	60	µg
Iodo [J]	2	µg
Zinco [Zn]	954	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1331	mg
arginina	1134	mg
aspargina	146	mg
ácido aspártico	1720	mg
cisteína	208	mg
glutamina	210	mg
ácido glutâmico	2465	mg
glicerina	779	mg
histidina	506	mg
isoleucina	898	mg

mais aminoácidos
leucina	1622	mg
lisina	1879	mg
metionina	451	mg
fenilalanina	703	mg
prolina	747	mg
serina	799	mg
treonina	919	mg
triptofano	208	mg
tirosina	592	mg
valina	1001	mg