Estômago de bezerro cozido

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Estômago de vitela cozido .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	132	kcal
quilojoules	552	kJ
proteína	15,5	G
gordo	7.4	G
carboidratos	0	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	3,5	G
Ácidos graxos monoinsaturados	2.1	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,1	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	7.3	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,9	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0	mg
Vitamina B2	0,1	mg
Vitamina B5	1,0	mg
Vitamina B6	0	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	6	mg
ácido pantotênico	1.1	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	15	mg
Cloro [Cl]	78	mg
Potássio [K]	103	mg
Magnésio [Mg]	6	mg
Sódio [Na]	49	mg
fósforo [P]	104	mg
enxofre [S]	100	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	199	µg
ferro [Fe]	1026	µg
Flúor [F]	51	µg
Manganês [Mn]	70	µg
Iodo [J]	4	µg
Zinco [Zn]	1874	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1095	mg
arginina	1089	mg
aspargina	40	mg
ácido aspártico	1393	mg
cisteína	137	mg
glutamina	21	mg
ácido glutâmico	2078	mg
glicerina	1784	mg
histidina	392	mg
isoleucina	573	mg

mais aminoácidos
leucina	1252	mg
lisina	1158	mg
metionina	320	mg
fenilalanina	652	mg
prolina	1290	mg
serina	735	mg
treonina	673	mg
triptofano	181	mg
tirosina	552	mg
valina	797	mg