Estômago de bezerro fresco

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para estômago de bezerro fresco .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	148	kcal
quilojoules	620	kJ
proteína	15,8	G
gordo	9	G
carboidratos	0	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	4.3	G
Ácidos graxos monoinsaturados	2.7	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,2	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	10	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	1	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0	mg
Vitamina B2	0,1	mg
Vitamina B5	1,0	mg
Vitamina B6	0	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	5.6	mg
ácido pantotênico	1	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	16	mg
Cloro [Cl]	85	mg
Potássio [K]	95	mg
Magnésio [Mg]	6	mg
Sódio [Na]	51	mg
fósforo [P]	108	mg
enxofre [S]	91	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	206	µg
ferro [Fe]	1050	µg
Flúor [F]	50	µg
Manganês [Mn]	74	µg
Iodo [J]	5	µg
Zinco [Zn]	2100	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1145	mg
arginina	972	mg
aspargina	406	mg
ácido aspártico	1242	mg
cisteína	114	mg
glutamina	663	mg
ácido glutâmico	2028	mg
glicerina	1498	mg
histidina	360	mg
isoleucina	527	mg

mais aminoácidos
leucina	1272	mg
lisina	946	mg
metionina	321	mg
fenilalanina	536	mg
prolina	1163	mg
serina	655	mg
treonina	664	mg
triptofano	143	mg
tirosina	460	mg
valina	635	mg