Grão-de-bico

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Grão de bico .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	137	kcal
quilojoules	572	kJ
proteína	7.6	G
gordo	2,8	G
carboidratos	19,5	G
dos quais açúcares	1	G
fibra	5.1	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	0,5	G
Ácidos graxos monoinsaturados	0,2	G
Ácidos graxos poliinsaturados	1,6	G
colesterol	0	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0,1	mg
vitamina C	25,3	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	2.7	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,3	mg
Vitamina B2	0,1	mg
Vitamina B5	0,7	mg
Vitamina B6	0,2	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	2.2	mg
ácido pantotênico	0,8	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	58	mg
Cloro [Cl]	36	mg
Potássio [K]	55	mg
Magnésio [Mg]	53	mg
Sódio [Na]	20	mg
fósforo [P]	88	mg
enxofre [S]	49	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	320	µg
ferro [Fe]	3068	µg
Flúor [F]	28	µg
Manganês [Mn]	1222	µg
Iodo [J]	4	µg
Zinco [Zn]	1334	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	352	mg
arginina	565	mg
aspargina	196	mg
ácido aspártico	878	mg
cisteína	90	mg
glutamina	250	mg
ácido glutâmico	1116	mg
glicerina	300	mg
histidina	195	mg
isoleucina	449	mg

mais aminoácidos
leucina	524	mg
lisina	474	mg
metionina	89	mg
fenilalanina	342	mg
prolina	324	mg
serina	402	mg
treonina	316	mg
triptofano	73	mg
tirosina	266	mg
valina	374	mg