Linguiça de fígado de vitela grossa

Aqui você encontrará informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Salsicha de Fígado de Vitela Grossa .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	351	kcal
quilojoules	1470	kJ
proteína	14,8	G
gordo	30,8	G
carboidratos	1.1	G
dos quais açúcares	0,5	G
fibra	0,2	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	10.3	G
Ácidos graxos monoinsaturados	14,4	G
Ácidos graxos poliinsaturados	3.9	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	2.7	mg
vitamina C	22:1	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,3	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,4	mg
Vitamina B2	0,8	mg
Vitamina B5	1,6	mg
Vitamina B6	0,3	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	3.7	mg
ácido pantotênico	1,7	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	12	mg
Cloro [Cl]	851	mg
Potássio [K]	197	mg
Magnésio [Mg]	22	mg
Sódio [Na]	684	mg
fósforo [P]	134	mg
enxofre [S]	161	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	376	µg
ferro [Fe]	4546	µg
Flúor [F]	88	µg
Manganês [Mn]	126	µg
Iodo [J]	2	µg
Zinco [Zn]	2509	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	772	mg
arginina	905	mg
aspargina	262	mg
ácido aspártico	1335	mg
cisteína	194	mg
glutamina	422	mg
ácido glutâmico	2155	mg
glicerina	708	mg
histidina	518	mg
isoleucina	652	mg

mais aminoácidos
leucina	1088	mg
lisina	1171	mg
metionina	346	mg
fenilalanina	685	mg
prolina	674	mg
serina	703	mg
treonina	644	mg
triptofano	154	mg
tirosina	555	mg
valina	822	mg