Peixe defumado

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para bagre fumado .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	96	kcal
quilojoules	403	kJ
proteína	18,8	G
gordo	2.1	G
carboidratos	0	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	0,5	G
Ácidos graxos monoinsaturados	0,5	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,6	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0,7	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	1,9	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,2	mg
Vitamina B2	0	mg
Vitamina B5	0,4	mg
Vitamina B6	0,3	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	1,7	mg
ácido pantotênico	0,5	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	21	mg
Cloro [Cl]	187	mg
Potássio [K]	242	mg
Magnésio [Mg]	29	mg
Sódio [Na]	111	mg
fósforo [P]	177	mg
enxofre [S]	227	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	101	µg
ferro [Fe]	903	µg
Flúor [F]	7	µg
Manganês [Mn]	66	µg
Iodo [J]	62	µg
Zinco [Zn]	391	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1238	mg
arginina	1016	mg
aspargina	425	mg
ácido aspártico	1951	mg
cisteína	193	mg
glutamina	622	mg
ácido glutâmico	2852	mg
glicerina	872	mg
histidina	503	mg
isoleucina	857	mg

mais aminoácidos
leucina	1436	mg
lisina	1554	mg
metionina	460	mg
fenilalanina	693	mg
prolina	742	mg
serina	899	mg
treonina	762	mg
triptofano	177	mg
tirosina	626	mg
valina	907	mg