Salame cozido

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para salame cozido .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	341	kcal
quilojoules	1425	kJ
proteína	16,3	G
gordo	29,3	G
carboidratos	0,2	G
dos quais açúcares	0,1	G
fibra	0,1	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	10,6	G
Ácidos graxos monoinsaturados	13,9	G
Ácidos graxos poliinsaturados	3.3	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	23:6	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,3	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,4	mg
Vitamina B2	0,2	mg
Vitamina B5	0,3	mg
Vitamina B6	0,2	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	2.9	mg
ácido pantotênico	0,3	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	14	mg
Cloro [Cl]	1172	mg
Potássio [K]	281	mg
Magnésio [Mg]	22	mg
Sódio [Na]	950	mg
fósforo [P]	138	mg
enxofre [S]	145	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	92	µg
ferro [Fe]	1312	µg
Flúor [F]	50	µg
Manganês [Mn]	55	µg
Iodo [J]	2	µg
Zinco [Zn]	2397	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	954	mg
arginina	917	mg
aspargina	623	mg
ácido aspártico	1439	mg
cisteína	185	mg
glutamina	1047	mg
ácido glutâmico	2417	mg
glicerina	689	mg
histidina	514	mg
isoleucina	730	mg

mais aminoácidos
leucina	1230	mg
lisina	1268	mg
metionina	392	mg
fenilalanina	624	mg
prolina	630	mg
serina	597	mg
treonina	644	mg
triptofano	167	mg
tirosina	490	mg
valina	764	mg