Vitela curada

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Vitela Salgada .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	110	kcal
quilojoules	459	kJ
proteína	15,9	G
gordo	4.4	G
carboidratos	0,9	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	1,4	G
Ácidos graxos monoinsaturados	1.2	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,5	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,1	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,1	mg
Vitamina B2	0,2	mg
Vitamina B5	0,7	mg
Vitamina B6	0,3	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	3.4	mg
ácido pantotênico	1	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	37	mg
Cloro [Cl]	3193	mg
Potássio [K]	227	mg
Magnésio [Mg]	28	mg
Sódio [Na]	2522	mg
fósforo [P]	157	mg
enxofre [S]	147	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	101	µg
ferro [Fe]	1277	µg
Flúor [F]	21	µg
Manganês [Mn]	36	µg
Iodo [J]	2	µg
Zinco [Zn]	3063	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1038	mg
arginina	982	mg
aspargina	36	mg
ácido aspártico	1621	mg
cisteína	189	mg
glutamina	37	mg
ácido glutâmico	2546	mg
glicerina	693	mg
histidina	568	mg
isoleucina	844	mg

mais aminoácidos
leucina	1422	mg
lisina	1503	mg
metionina	426	mg
fenilalanina	713	mg
prolina	680	mg
serina	632	mg
treonina	773	mg
triptofano	175	mg
tirosina	590	mg
valina	954	mg