Salmão

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Salmão .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	131	kcal
quilojoules	549	kJ
proteína	17,7	G
gordo	6.4	G
carboidratos	0	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	1,6	G
Ácidos graxos monoinsaturados	2.4	G
Ácidos graxos poliinsaturados	1,7	G
colesterol	0	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	2.4	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,2	mg
Vitamina B2	0,2	mg
Vitamina B5	1,0	mg
Vitamina B6	0,9	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	8º	mg
ácido pantotênico	1.1	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	12	mg
Cloro [Cl]	58	mg
Potássio [K]	341	mg
Magnésio [Mg]	31	mg
Sódio [Na]	52	mg
fósforo [P]	263	mg
enxofre [S]	167	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	214	µg
ferro [Fe]	1080	µg
Flúor [F]	29	µg
Manganês [Mn]	21	µg
Iodo [J]	31	µg
Zinco [Zn]	736	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1249	mg
arginina	1181	mg
aspargina	8º	mg
ácido aspártico	1929	mg
cisteína	177	mg
glutamina	30	mg
ácido glutâmico	2744	mg
glicerina	862	mg
histidina	459	mg
isoleucina	812	mg

mais aminoácidos
leucina	1378	mg
lisina	1797	mg
metionina	511	mg
fenilalanina	678	mg
prolina	734	mg
serina	804	mg
treonina	861	mg
triptofano	195	mg
tirosina	601	mg
valina	897	mg