Carne assada curada

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Carne assada salgada .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	147	kcal
quilojoules	615	kJ
proteína	18.1	G
gordo	7,5	G
carboidratos	0,8	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	3.4	G
Ácidos graxos monoinsaturados	3.3	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,3	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,2	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,1	mg
Vitamina B2	0,1	mg
Vitamina B5	0,2	mg
Vitamina B6	0,2	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	2.4	mg
ácido pantotênico	0,5	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	25	mg
Cloro [Cl]	3171	mg
Potássio [K]	243	mg
Magnésio [Mg]	25	mg
Sódio [Na]	2488	mg
fósforo [P]	187	mg
enxofre [S]	157	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	74	µg
ferro [Fe]	2046	µg
Flúor [F]	54	µg
Manganês [Mn]	33	µg
Iodo [J]	2	µg
Zinco [Zn]	4180	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	946	mg
arginina	992	mg
aspargina	729	mg
ácido aspártico	1544	mg
cisteína	197	mg
glutamina	1253	mg
ácido glutâmico	2654	mg
glicerina	664	mg
histidina	609	mg
isoleucina	793	mg

mais aminoácidos
leucina	1397	mg
lisina	1515	mg
metionina	411	mg
fenilalanina	653	mg
prolina	707	mg
serina	633	mg
treonina	745	mg
triptofano	178	mg
tirosina	570	mg
valina	888	mg