Carne defumada

Aqui você encontrará informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Costas de carne defumada .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	134	kcal
quilojoules	561	kJ
proteína	22,5	G
gordo	4.6	G
carboidratos	0	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	2.1	G
Ácidos graxos monoinsaturados	1,9	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,2	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,3	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,1	mg
Vitamina B2	0,2	mg
Vitamina B5	0,3	mg
Vitamina B6	0,2	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	3.1	mg
ácido pantotênico	0,3	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	3	mg
Cloro [Cl]	90	mg
Potássio [K]	334	mg
Magnésio [Mg]	21	mg
Sódio [Na]	49	mg
fósforo [P]	150	mg
enxofre [S]	204	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	81	µg
ferro [Fe]	2296	µg
Flúor [F]	55	µg
Manganês [Mn]	21	µg
Iodo [J]	0	µg
Zinco [Zn]	3787	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1267	mg
arginina	1459	mg
aspargina	73	mg
ácido aspártico	2198	mg
cisteína	252	mg
glutamina	124	mg
ácido glutâmico	3737	mg
glicerina	948	mg
histidina	748	mg
isoleucina	1214	mg

mais aminoácidos
leucina	1928	mg
lisina	1822	mg
metionina	600	mg
fenilalanina	1003	mg
prolina	966	mg
serina	865	mg
treonina	1037	mg
triptofano	232	mg
tirosina	717	mg
valina	1267	mg