Desbaste de ossos de carne bovina cozida

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Carne desossada cozida .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	281	kcal
quilojoules	1174	kJ
proteína	27.1	G
gordo	18,3	G
carboidratos	0	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	7,9	G
Ácidos graxos monoinsaturados	8.6	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,6	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,4	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,1	mg
Vitamina B2	0,2	mg
Vitamina B5	0,4	mg
Vitamina B6	0,1	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	2.9	mg
ácido pantotênico	0,4	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	5	mg
Cloro [Cl]	63	mg
Potássio [K]	170	mg
Magnésio [Mg]	15	mg
Sódio [Na]	38	mg
fósforo [P]	161	mg
enxofre [S]	206	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	98	µg
ferro [Fe]	2842	µg
Flúor [F]	77	µg
Manganês [Mn]	22	µg
Iodo [J]	0	µg
Zinco [Zn]	5426	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1417	mg
arginina	1713	mg
aspargina	755	mg
ácido aspártico	2314	mg
cisteína	290	mg
glutamina	1400	mg
ácido glutâmico	4293	mg
glicerina	1182	mg
histidina	921	mg
isoleucina	1330	mg

mais aminoácidos
leucina	2133	mg
lisina	1988	mg
metionina	671	mg
fenilalanina	999	mg
prolina	1080	mg
serina	976	mg
treonina	1017	mg
triptofano	266	mg
tirosina	896	mg
valina	1444	mg