Anchova

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para anchova .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	95	kcal
quilojoules	399	kJ
proteína	18,3	G
gordo	2.3	G
carboidratos	0	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	0,8	G
Ácidos graxos monoinsaturados	0,5	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,8	G
colesterol	0	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0,5	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,5	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,1	mg
Vitamina B2	0,3	mg
Vitamina B5	0,8	mg
Vitamina B6	0,1	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	19.2	mg
ácido pantotênico	0,8	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	80	mg
Cloro [Cl]	185	mg
Potássio [K]	398	mg
Magnésio [Mg]	44	mg
Sódio [Na]	112	mg
fósforo [P]	252	mg
enxofre [S]	218	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	230	µg
ferro [Fe]	3348	µg
Flúor [F]	340	µg
Manganês [Mn]	74	µg
Iodo [J]	28	µg
Zinco [Zn]	1858	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1534	mg
arginina	1054	mg
aspargina	33	mg
ácido aspártico	2030	mg
cisteína	205	mg
glutamina	15	mg
ácido glutâmico	2337	mg
glicerina	1018	mg
histidina	510	mg
isoleucina	926	mg

mais aminoácidos
leucina	1640	mg
lisina	1932	mg
metionina	589	mg
fenilalanina	780	mg
prolina	648	mg
serina	804	mg
treonina	890	mg
triptofano	207	mg
tirosina	683	mg
valina	1006	mg