Fígado de porco

Aqui você encontrará informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para fígado de porco .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	124	kcal
quilojoules	519	kJ
proteína	20	G
gordo	3.7	G
carboidratos	2	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	1.1	G
Ácidos graxos monoinsaturados	0,5	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,8	G
colesterol	0,3	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	18,8	mg
vitamina C	22:1	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,5	mg
vitamina k	0,1	mg
Vitamina B1	0,3	mg
Vitamina B2	3.3	mg
Vitamina B5	6,8	mg
Vitamina B6	0,7	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0,1	mg
niacina	14,9	mg
ácido pantotênico	6,8	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	10	mg
Cloro [Cl]	97	mg
Potássio [K]	307	mg
Magnésio [Mg]	22	mg
Sódio [Na]	77	mg
fósforo [P]	348	mg
enxofre [S]	248	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	1347	µg
ferro [Fe]	14842	µg
Flúor [F]	276	µg
Manganês [Mn]	317	µg
Iodo [J]	3	µg
Zinco [Zn]	5841	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1029	mg
arginina	1090	mg
aspargina	741	mg
ácido aspártico	1569	mg
cisteína	269	mg
glutamina	1119	mg
ácido glutâmico	2372	mg
glicerina	875	mg
histidina	713	mg
isoleucina	902	mg

mais aminoácidos
leucina	1529	mg
lisina	1744	mg
metionina	494	mg
fenilalanina	1008	mg
prolina	959	mg
serina	813	mg
treonina	793	mg
triptofano	217	mg
tirosina	617	mg
valina	1139	mg