Leite de égua

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para leite de égua .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	49	kcal
quilojoules	206	kJ
proteína	2.3	G
gordo	1,5	G
carboidratos	6.3	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	0,9	G
Ácidos graxos monoinsaturados	0,5	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,1	G
colesterol	0	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	14,4	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,1	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0	mg
Vitamina B2	0	mg
Vitamina B5	0,3	mg
Vitamina B6	0	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	0,1	mg
ácido pantotênico	0,3	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	101	mg
Cloro [Cl]	19	mg
Potássio [K]	73	mg
Magnésio [Mg]	9	mg
Sódio [Na]	27	mg
fósforo [P]	50	mg
enxofre [S]	16	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	31	µg
ferro [Fe]	71	µg
Flúor [F]	10	µg
Manganês [Mn]	5	µg
Iodo [J]	2	µg
Zinco [Zn]	143	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	77	mg
arginina	78	mg
aspargina	7	mg
ácido aspártico	178	mg
cisteína	19	mg
glutamina	20	mg
ácido glutâmico	483	mg
glicerina	45	mg
histidina	51	mg
isoleucina	121	mg

mais aminoácidos
leucina	221	mg
lisina	150	mg
metionina	52	mg
fenilalanina	104	mg
prolina	215	mg
serina	124	mg
treonina	95	mg
triptofano	28	mg
tirosina	102	mg
valina	141	mg