Peito de porco, curado

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para peito de porco salgado .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	158	kcal
quilojoules	663	kJ
proteína	15,9	G
gordo	9.7	G
carboidratos	0,9	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	3.4	G
Ácidos graxos monoinsaturados	4.2	G
Ácidos graxos poliinsaturados	1.1	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,2	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,7	mg
Vitamina B2	0,2	mg
Vitamina B5	0,4	mg
Vitamina B6	0,5	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	2.1	mg
ácido pantotênico	0,4	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	28	mg
Cloro [Cl]	2827	mg
Potássio [K]	200	mg
Magnésio [Mg]	29	mg
Sódio [Na]	2232	mg
fósforo [P]	121	mg
enxofre [S]	152	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	88	µg
ferro [Fe]	1559	µg
Flúor [F]	59	µg
Manganês [Mn]	25	µg
Iodo [J]	3	µg
Zinco [Zn]	2704	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	949	mg
arginina	1019	mg
aspargina	28	mg
ácido aspártico	1649	mg
cisteína	203	mg
glutamina	36	mg
ácido glutâmico	2706	mg
glicerina	836	mg
histidina	592	mg
isoleucina	785	mg

mais aminoácidos
leucina	1208	mg
lisina	1397	mg
metionina	389	mg
fenilalanina	683	mg
prolina	762	mg
serina	720	mg
treonina	730	mg
triptofano	182	mg
tirosina	644	mg
valina	879	mg