Roulade de ovelha

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para rocambole de ovelha .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	195	kcal
quilojoules	815	kJ
proteína	18.2	G
gordo	13	G
carboidratos	0	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	4.9	G
Ácidos graxos monoinsaturados	5.7	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,8	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,2	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,1	mg
Vitamina B2	0,2	mg
Vitamina B5	0,7	mg
Vitamina B6	0,1	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	6	mg
ácido pantotênico	0,7	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	8º	mg
Cloro [Cl]	76	mg
Potássio [K]	277	mg
Magnésio [Mg]	25	mg
Sódio [Na]	52	mg
fósforo [P]	192	mg
enxofre [S]	193	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	121	µg
ferro [Fe]	1659	µg
Flúor [F]	21	µg
Manganês [Mn]	19	µg
Iodo [J]	0	µg
Zinco [Zn]	3640	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1148	mg
arginina	1210	mg
aspargina	120	mg
ácido aspártico	1822	mg
cisteína	236	mg
glutamina	200	mg
ácido glutâmico	3017	mg
glicerina	828	mg
histidina	527	mg
isoleucina	901	mg

mais aminoácidos
leucina	1394	mg
lisina	1505	mg
metionina	410	mg
fenilalanina	770	mg
prolina	787	mg
serina	791	mg
treonina	811	mg
triptofano	219	mg
tirosina	638	mg
valina	874	mg