Salame

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Salame .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	389	kcal
quilojoules	1628	kJ
proteína	21.2	G
gordo	32,4	G
carboidratos	0,2	G
dos quais açúcares	0,2	G
fibra	0,1	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	12,6	G
Ácidos graxos monoinsaturados	14	G
Ácidos graxos poliinsaturados	3.9	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,4	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,7	mg
Vitamina B2	0,2	mg
Vitamina B5	0,5	mg
Vitamina B6	0,5	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	3	mg
ácido pantotênico	0,5	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	16	mg
Cloro [Cl]	1790	mg
Potássio [K]	396	mg
Magnésio [Mg]	30	mg
Sódio [Na]	1339	mg
fósforo [P]	196	mg
enxofre [S]	167	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	73	µg
ferro [Fe]	1072	µg
Flúor [F]	57	µg
Manganês [Mn]	107	µg
Iodo [J]	2	µg
Zinco [Zn]	1926	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1167	mg
arginina	1103	mg
aspargina	616	mg
ácido aspártico	1881	mg
cisteína	237	mg
glutamina	1083	mg
ácido glutâmico	3304	mg
glicerina	1104	mg
histidina	655	mg
isoleucina	848	mg

mais aminoácidos
leucina	1445	mg
lisina	1834	mg
metionina	501	mg
fenilalanina	849	mg
prolina	947	mg
serina	844	mg
treonina	794	mg
triptofano	211	mg
tirosina	735	mg
valina	1074	mg