Truta do lago salgada
Aqui você encontrará informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para
Truta salgada do lago .
Valores nutricionais por 100g
|
quilocalorias
|
119
|
kcal
|
quilojoules
|
499
|
kJ
|
proteína
|
20,5
|
G
|
gordo
|
3.9
|
G
|
carboidratos
|
0
|
G
|
dos quais açúcares
|
0
|
G
|
fibra
|
0
|
G
|
Ácidos graxos por 100g
|
Ácidos graxos saturados
|
1
|
G
|
Ácidos graxos monoinsaturados
|
1.2
|
G
|
Ácidos graxos poliinsaturados
|
1.2
|
G
|
colesterol
|
0,1
|
G
|
Vitaminas por 100g
|
Vitamina A
|
0
|
mg
|
vitamina C
|
2.2
|
mg
|
Vitamina D
|
0
|
mg
|
vitamina E
|
1.1
|
mg
|
vitamina k
|
0
|
mg
|
Vitamina B1
|
0,1
|
mg
|
Vitamina B2
|
0,1
|
mg
|
Vitamina B5
|
1,9
|
mg
|
Vitamina B6
|
0,3
|
mg
|
Vitamina b12
|
0
|
mg
|
biotina
|
0
|
mg
|
ácido fólico
|
0
|
mg
|
niacina
|
3.1
|
mg
|
ácido pantotênico
|
1,8
|
mg
|
Minerais por 100g
|
Cálcio [Ca]
|
46
|
mg
|
Cloro [Cl]
|
5441
|
mg
|
Potássio [K]
|
491
|
mg
|
Magnésio [Mg]
|
39
|
mg
|
Sódio [Na]
|
3355
|
mg
|
fósforo [P]
|
288
|
mg
|
enxofre [S]
|
233
|
mg
|
Oligoelementos por 100g
|
cobre [Cu]
|
219
|
µg
|
ferro [Fe]
|
978
|
µg
|
Flúor [F]
|
38
|
µg
|
Manganês [Mn]
|
55
|
µg
|
Iodo [J]
|
4
|
µg
|
Zinco [Zn]
|
1142
|
µg
|
Aminoácidos por 100g
|
alanina
|
1261
|
mg
|
arginina
|
1207
|
mg
|
aspargina
|
333
|
mg
|
ácido aspártico
|
2053
|
mg
|
cisteína
|
192
|
mg
|
glutamina
|
515
|
mg
|
ácido glutâmico
|
3178
|
mg
|
glicerina
|
964
|
mg
|
histidina
|
512
|
mg
|
isoleucina
|
1044
|
mg
|
mais aminoácidos
|
leucina
|
1585
|
mg
|
lisina
|
1757
|
mg
|
metionina
|
517
|
mg
|
fenilalanina
|
764
|
mg
|
prolina
|
819
|
mg
|
serina
|
878
|
mg
|
treonina
|
896
|
mg
|
triptofano
|
220
|
mg
|
tirosina
|
685
|
mg
|
valina
|
1153
|
mg
|
As informações acima não pretendem ser completas ou corretas.